Série Buried Italy

As JornadasViagens em Pequenos Grupos pela Itália, Guiadas por um Historiador

Partidas em pequenos grupos com datas garantidas — basta chegar curioso.

Cada jornada Buried Italy é uma viagem em pequeno grupo guiada pessoalmente pelo historiador e autor Joseph Walker. Cada uma segue um fio condutor pelo passado enterrado da Itália — cidades romanas submersas, reinos esquecidos do sul, as conquistas sobrepostas da Sicília — e une a história à comida e ao vinho de cada região. Datas de partida garantidas, sem ônibus lotados e tempo para realmente entender o que você está vendo.

Escolha Sua Jornada

Série Itália Enterrada - Mito e Mar: Uma Odisseia Pela Itália e Grécia — 1/12

Aventura em Pequeno Grupo

Aventuras em Pequenos Grupos Guiadas por Historiadores

11 dias / 10 noites

Série Itália Enterrada - Mito e Mar: Uma Odisseia Pela Itália e Grécia

Venha e siga a mais antiga história marítima já contada, ao longo das mesmas costas onde os antigos juraram que aconteceu. Gregos e Romanos não trataram a Odisseia como ficção — eles ligaram cada um de seus episódios a uma enseada real, promontório ou lago onde você ainda pode estar hoje, e por três mil anos viajantes vieram para vê-los. Ao longo de onze dias inesquecíveis, traçamos a rota mítica de Odisseu — Ulisses, como os Romanos o chamavam — de ônibus, de barco e, finalmente, através do mar de avião — desde o promontório encantado da feiticeira Circe, até os penhascos onde os lestrigões canibais atiraram suas pedras, passando pelo lago da cratera que os Romanos chamavam de porta para o submundo, e finalmente sobre a água até o verde reino Jônico que o herói passou dez anos tentando alcançar. Em todo lugar, o grande tema de nossa jornada: a tensão entre o que é mito e o que é surpreendentemente, verificavelmente real. Os Micênicos realmente comercializaram nessas costas cinco séculos antes de Homero cantar; a escrita grega mais antiga no Ocidente brinca sobre uma taça de ouro da Ilíada; um imperador Romano esculpiu toda a Odisseia em mármore dentro de sua gruta particular à beira-mar. E nós provaremos tudo — vinho e azeite Romano nas colinas vulcânicas, Lacryma Christi à sombra do Vesúvio, verdadeira pizza napolitana na cidade que a inventou, e Robola gelado servido em um terraço Cefaloniano enquanto o sol se põe no próprio mar de Odisseu. Até mesmo colocaremos nossas próprias mãos no barro, modelando vasos da mesma forma que os primeiros Micênicos e Gregos faziam. Esta é uma jornada que começa na Cidade Eterna e termina na pátria do viajante mais famoso do mundo — mito e mar, feitos um todo. E, como sempre, espere algumas surpresas ao longo do caminho.

Série Segredos da Itália - Os Reinos do Sul — 1/67

Cidades Caverna, Reinos Perdidos e Magna Grécia

Aventuras em Pequenos Grupos Guiadas por Historiadores

8 dias / 7 noites

Série Segredos da Itália - Os Reinos do Sul

Venha mergulhar no reino esquecido — o grande sul perdido da Itália que quase nenhum viajante chega a ver. É o Mezzogiorno, a terra que os guias pulam a caminho de Roma e Florença, e que, no entanto, guarda parte da história soterrada mais extraordinária do planeta. Ao longo de oito dias inesquecíveis viajamos de Nápoles até a própria ponta da bota italiana, voltando no tempo à medida que avançamos — do perdido reino bourbônico que a unificação da Itália apagou, passando pelos conquistadores normandos que forjaram pela primeira vez o Reino da Sicília, entre vilarejos fantasmas abandonados e cidades escavadas na rocha, e descendo por fim à Magna Grécia, o mundo que os antigos gregos construíram aqui muito antes de Roma ser um império. Poucos sabem que este canto da Itália foi um dia o coração pulsante do Mediterrâneo — que filósofos gregos, reis normandos, duques lombardos e vice-reis espanhóis deixaram aqui a sua marca antes de a história seguir em frente e deixar os seus reinos soterrados e esquecidos. Desceremos aos túneis bourbônicos sob Nápoles, entraremos nas comoventes casas-caverna de Matera, percorreremos as ruas silenciosas de um vilarejo fantasma medieval e encontraremos dois guerreiros gregos de bronze que passaram dois mil anos no fundo do mar. E em toda parte, o grande tema da nossa viagem: a tensão entre o que está soterrado e o que ainda está gloriosamente vivo. E provaremos essa história viva a cada passo. Comeremos através da cozinha intensa e banhada de sol do sul — a ardente 'nduja, o pão lucano fresco, a mozzarella de búfala e a sedosa burrata, e os frutos do mar tirados de dois mares. Ergueremos taças de Aglianico del Vulture, o nobre tinto que cresce num vulcão adormecido da Basilicata, e de Cirò, o antigo vinho calabrês que os gregos trouxeram a estas costas há quase três mil anos e que um dia se serviu aos vencedores dos primeiros Jogos Olímpicos. Beberemos aos goles o licor Strega, dourado e perfumado de ervas, na própria Benevento onde é feito há gerações, provaremos o célebre alcaçuz Amarelli — o «ouro negro da Calábria», elaborado pela mesma família desde 1731 — e encerraremos a viagem com um jantar de despedida especial. Haverá degustações de vinho e longos almoços descontraídos pelo caminho — e, como sempre, algumas surpresas.

Série Segredos da Itália - Campania Felix — 1/39

Nápoles Subterrânea, Cidades Submersas e Vesúvio

Aventuras em Pequenos Grupos Guiadas por Historiadores

8 dias / 7 noites

Série Segredos da Itália - Campania Felix

Prepare-se para uma aventura sob a superfície da Itália. Esta é uma viagem para os curiosos e os ousados — para quem quer descer aos mundos soterrados, submersos e esquecidos da antiga Campânia, e depois voltar à superfície para comer e beber como os antigos que os construíram. Ao longo de sete dias inesquecíveis exploramos a paisagem vulcânica dos Campos Flégreos e o golfo de Nápoles, onde os colonos gregos, os imperadores romanos e a ira do Vesúvio deixaram, cada um, um mundo inteiro sepultado sob o seguinte. Percorreremos túneis romanos e cisternas gregas escondidos sob as ruas de Nápoles, navegaremos em barcos de fundo de vidro sobre uma cidade de imperadores submersa em Baia, ficaremos à margem do lago da cratera que os romanos juravam ser a porta do submundo, e entraremos em cidades paradas no tempo pelas cinzas do ano 79 d.C. E vamos provar tudo. Ergueremos taças de Lacryma Christi nas próprias encostas do Vesúvio — o vinho que cresce no mesmo solo vulcânico sobre o qual escreveu Plínio, o Velho, e que os romanos valorizavam acima de quase qualquer outro. Comeremos a verdadeira pizza napolitana na cidade que a inventou, puxaremos à mão mozzarella di bufala fresca numa fazenda em atividade e brindaremos na última noite com um Aglianico, o nobre tinto que se acredita que os antigos gregos trouxeram a estas costas há quase três mil anos. Durante todo o percurso, o fio que une a nossa semana é a tensão entre o que está soterrado e o que ainda está gloriosamente vivo — uma viagem que termina entre templos gregos mais completos do que quase todos os que ainda se erguem na própria Grécia. E, como sempre, espere algumas surpresas pelo caminho.

Série Segredos da Itália - Mosaico Italiano — 1/27

Roma, a Costa de Ulisses e o Golfo de Nápoles

Aventuras em Pequenos Grupos Guiadas por Historiadores

10 dias / 9 noites

Série Segredos da Itália - Mosaico Italiano

Um mosaico é composto de muitos pequenos pedaços de pedras coloridas para formar um belo padrão que é inteiro, único e notável.Este programa exclusivo é liderado pelo especialista sobre a Itália Joseph Walker, chamado de mosaico italiano porque visitaremos muitos lugares diferenciados que estão dentro e fora dos roteiros mais conhecidos e que contam a história da Itália de uma forma divertida e emocionante.Veremos as glórias da Roma Antiga, antes de experimentar o seu vinho e azeite.Seguiremos então para o sul ao longo da costa italiana, para uma terra de mitos e história, onde muitas vezes eles são a mesma coisa.Visitaremos a Costa de Ulisses onde, segundo Homero, ele compartilhou suas viagens no poema épico da Odisséia.Belas aldeias medievais à beira-mar com raízes antigas serão visitadas juntamente com agradáveis ¿¿oportunidades de degustação de vinhos.Em seguida, passaremos pela Baía de Nápoles para visitar uma das regiões mais vulcânicas e míticas da Itália, onde as lendas gregas dão lugar às fundações do próprio Império Roma.Finalmente, veremos a beleza de Sorrento, percorreremos as antigas estradas de Pompéia e veremos seus edifícios recém-inaugurados e restaurados, exibidos agora pela primeira vez.Tudo isso e muito mais será apreciado junto com algumas das melhores comidas e vinhos da Itália.Este programa contextualiza a Itália, como um mosaico.

Série Segredos da Itália - Sicília Ancestral — 1/64

Templos, Mosaicos e Sabores Antigos

Aventuras em Pequenos Grupos Guiadas por Historiadores

8 dias / 7 noites

Série Segredos da Itália - Sicília Ancestral

Venha mergulhar na Sicília, a grande encruzilhada do Mediterrâneo, onde mais civilizações surgiram, governaram e desapareceram do que em quase qualquer outro lugar da terra. Por três mil anos esta ilha foi conquistada e reconquistada — por gregos e fenícios, romanos e árabes, normandos e espanhóis —, cada um deixando um mundo que o seguinte construiria por cima, soterraria e meio que esqueceria. Ao longo de oito dias inesquecíveis percorremos a Sicília para desenterrar esses mundos perdidos: templos gregos erguidos sozinhos nas colinas, uma ilha fenícia alcançada de barco, um banho árabe que os normandos não tiveram coragem de destruir, uma villa romana engolida pela terra por sete séculos e uma catedral construída dentro de um templo grego ainda hoje em uso. Em toda parte, o grande tema da nossa viagem: a tensão entre o que está soterrado e o que ainda está gloriosamente vivo. Esta é uma ilha onde cada conquistador deixou sua marca num mesmo edifício, onde um rei normando encarregou artesãos árabes e mosaicistas bizantinos de trabalhar lado a lado, e onde os mortos de uma batalha de 2.500 anos foram encontrados exatamente onde tombaram. Vamos parar sob os mosaicos dourados de Monreale, caminhar entre as colunas dóricas inacabadas de Segesta, cruzar uma laguna rasa até uma ilha fenícia para encontrar uma das mais belas estátuas gregas já descobertas, e terminar ao pé do cume fumegante do Etna, num teatro grego escavado na rocha. A Sicília não esquece nada: simplesmente constrói o mundo seguinte sobre o anterior. E vamos provar tudo. A cozinha siciliana é a mais estratificada da Itália — cada prato um acaso da conquista. Comeremos arancine e caponata de berinjela nascidas das rotas das especiarias árabes, cuscuz de peixe trazido do Norte da África e ainda feito na costa ocidental da ilha, cassata e granita que os árabes inventaram com as neves do Etna. Em Palermo provaremos cannoli recheados na hora na confeitaria de um convento secular, onde as receitas secretas das freiras quase se perderam e depois renasceram. Ergueremos taças de vinho siciliano: os tintos vulcânicos do Etna, os brancos de raiz grega do oeste e o Marsala fortificado que a frota britânica de Lord Nelson um dia bebeu. Haverá um jantar de boas-vindas, um banquete de despedida, uma degustação de vinhos e longos almoços descontraídos pelo caminho — e, como sempre, algumas surpresas.